El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) confirmó este miércoles el primer caso positivo de influenza aviar H5N1 en un plantel industrial de aves de postura en la comuna de El Monte, Región Metropolitana. La detección activó de inmediato los protocolos sanitarios internacionales: Chile autosuspendió la certificación de exportaciones de todo tipo de productos avícolas.

La medida implica que ningún embarque de aves, huevos, carne de ave ni subproductos puede salir del país hasta que el SAG retome las certificaciones. El plantel afectado concentra alrededor de 600.000 aves de postura, lo que equivale a cerca del 3% de la capacidad productora de huevos del país.

El brote que venía escalando

El caso no surgió de la nada. El SAG lleva en alerta desde el 4 de marzo, cuando se detectó el primer contagio en aves silvestres en el humedal El Yali, Valparaíso. Desde entonces, el virus se ha detectado en seis regiones —Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, Maule, La Araucanía y Magallanes—, pero siempre en aves silvestres o de traspatio. El salto a un plantel industrial es la escalada que la industria temía.

El organismo ya notificó el evento zoosanitario a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), obligación que activa automáticamente las restricciones comerciales entre países socios.

Exportaciones suspendidas, abastecimiento asegurado

El SAG precisó que el abastecimiento interno de huevos y carne de ave “está asegurado” y que el consumo de estos productos “no representa riesgo para la salud pública”. La suspensión es estrictamente una medida de control fitosanitario exigida por los estándares del comercio internacional, no una alerta de inocuidad alimentaria.

En paralelo, el servicio inició gestiones con los principales destinos de las exportaciones avícolas chilenas. Con países que tienen acuerdos de zonificación zoosanitaria vigentes —Estados Unidos, Canadá, México, Colombia y Reino Unido— se buscará una salida rápida. Con otros mercados, las negociaciones serán caso a caso.

Chile había consolidado un crecimiento exportador avícola del 28% en valor durante 2025. La interrupción llega en pleno auge del sector.

Qué hacer si cría aves

El SAG urgió a los avicultores a extremar las medidas de bioseguridad: mantener las aves en gallineros cerrados, sin contacto con aves silvestres, y proteger el agua y el alimento. Los síntomas que deben encender la alarma son descoordinación, plumaje erizado, coloración azulada en cresta o patas, y muertes inusuales.

Las denuncias se pueden hacer al teléfono 22 345 1100 (lunes a viernes, de 9 a 18 horas), al correo oficina.informaciones@sag.gob.cl, o al WhatsApp +56 938663611 disponible los fines de semana.

El Seguro de Enfermedades Exóticas para Aves de Agroseguros cubre la eutanasia sanitaria ordenada por la autoridad, sin costo para el productor, siempre que se haya realizado la denuncia oportuna.

Fuente primaria: Comunicado oficial SAG, 25 de marzo de 2026.